### 受験期の食事で成績が変わる？脳を活性化する食べ物とは？

受験生にとって、勉強時間の確保や効率の良い学習法を見つけることは必須です。しかし、意外と見落としがちなのが「食事」です。食事は私たちの身体のエネルギー源であるだけでなく、脳の働きにも大きく影響を与えます。この記事では、受験期に摂取したい脳を活性化する食べ物について詳しく解説します。

#### 1. 朝食は必ず食べよう

まず、受験期において重要なのは「朝食を抜かないこと」です。朝食を食べることで脳に必要なエネルギーが供給され、一日のスタートが順調になります。脳はグルコースを主なエネルギー源としているため、炭水化物を含む食事が推奨されます。バランスの良い朝食を摂ることで、集中力や記憶力が向上することが研究でも示されています。

#### 2. DHAとEPAで脳を活性化

魚に多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）は、脳の機能を向上させる効果があるとされています。これらの成分は記憶力や集中力を高める働きがあります。特に青魚（サバ、イワシ、サンマ、サケなど）には豊富に含まれています。週に2〜3回は魚料理を取り入れるよう心がけましょう。

#### 3. 抗酸化作用のある食品を取り入れる

脳は酸化によるダメージを受けやすい器官です。ビタミンCやビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化物質を多く含む食品を摂取することで、酸化ダメージから脳を守りましょう。果物（特にベリー類）、ナッツ類、ダークチョコレートなどがこれらの成分を含みます。果物を間食として取り入れたり、サラダにナッツを加えるのも良い方法です。

#### 4. 良質なタンパク質の摂取

良質なタンパク質は、神経伝達物質の生成に重要な役割を果たします。牛肉や鶏肉、卵、大豆製品などをバランスよく摂取することで、脳のパフォーマンスを維持することができます。また、大豆に含まれるレシチンは、記憶力を促進する効果があります。受験期には積極的に取り入れたい食品です。

#### 5. ビタミンとミネラルの豊富な野菜

脳の健康を維持するためには、ビタミンとミネラルも欠かせません。特にブロッコリーやほうれん草といった緑黄色野菜は、ビタミンB群や葉酸が豊富で、これらは脳の疲労回復やストレスの軽減に効果的です。野菜をたくさん摂ることで免疫力も向上し、風邪を引きにくくなるメリットもあります。

#### 6. 水分補給を忘れずに

脳の約75%は水分で構成されています。水分が不足すると、集中力が低下し、思考能力にも悪影響が出ます。意識的に水分を摂ることで、脳の機能を最大限に発揮できる環境を整えましょう。1日1.5〜2リットルの水分を摂取することを目標にしてみてください。

#### 結論

受験期において、食事はただ空腹を満たすためだけのものではありません。食べ物は、脳の働きを活性化し、その結果として成績を向上させる可能性を秘めた重要な要素です。今回ご紹介した食材を意識的に摂取し、バランスの取れた食生活を心がけることで、皆さんの受験生活はより充実したものになるでしょう。食事の力を信じて、健康的に、そして効率的に受験を乗り越えてください。